Carte du bar

Le Bar do ETC. allie ingrédients açoriens, créativité et inspiration italienne dans une sélection de cocktails signature et de plats gastronomiques qui suivent le rythme des saisons.

Entre ingrédients locaux, associations inattendues et recettes soigneusement élaborées, chaque visite vous invite à découvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance détendue et chaleureuse.

Cocktails signature

Bruma Açoriana Gin Baleia, Bitter Laranja, Mel Incenso 13.

Wonder Veil Baileys, Frangelico, Caramel Salé 12.

Last Harvest Rhum, poire, figue, gingembre 13.

Pumpkin n° 9 Bourbon, Rhum, Citrouille, Cannelle 12.

Sweater Weather Irlandais, Bourbon, Cidre, Pain d'épice 13.

Cocktails sans alcool signature

Woodland Tonic
Gin 0%, Birne, Vanille 11.


Atlantic 37
Ananassaft, Kürbisgewürz, gemahlener Pfeffer 9.

Suggestions du jour

Cocktail du jour
Prix sur demande.

Cocktail sans alcool du jour
Prix sur demande.

Planches

Servi avec notre corbeille de pain

Fromages des Açores et d'Italie, avec confitures maison 15.

Sélection de viandes fumées, olives et cornichons 14.

Sélection de fromages et de charcuteries fumées 20.

Viandes fumées de notre mer, crème sure et cornichons 14.

Fresques saisonnières

Légumes de saison rôtis au pesto et à la betterave 10.

Poisson mariné de la côte, patate douce et garniture croustillante 15.

Notre « Niçoise » avec du thon frais émietté, de la patate douce et un œuf 16.

Du jardin et des champs

Mélange de feuilles vertes et d'herbes BioKairós 8.

Mozzarella, tomate et basilic 12.

Romana, Poitrine de poulet, Torras 18.

Croquette de bœuf avec yaourt nature et moutarde • 3 unités 9.

Pain

Toast au four à bois 12.

Club NINE DOTS, Plaque 190gr 18.

Cheeseburger fondant • Hamburger maison au fromage sur pâte à pizza 18.

Pizza au feu de bois

Margherita Tomate, Mozzarella, Basilic 14.

A Camponesa Jambon de Parme, champignons, roquette 16.

Da Horta Légumes rôtis du jour 15.

À Regional , Fromage de Couenne de Porc 17.

Do Nosso Mar Maquereau de haute altitude, câpres, crème fraîche 15.

Pots sucrés

Notre mousse Osteria aux noisettes 7.

Notre Tiramisu 8.

Friandise du jour 5.

Nos biscuits • À consommer sur place ou à emporter. Prix sur demande.

Autres boissons disponibles

En plus de nos cocktails signature, nous proposons une sélection de cocktails classiques, de vins, de bières, de spiritueux, de boissons non alcoolisées, de jus de fruits, de cafés et de thés.

Temps

Tous les jours de 10h30 à minuit

Venez nous rendre visite au bar ETC. !

Nous n'acceptons pas les réservations pour le bar. Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Contactez-nous pour plus d'informations.

etc@ninedotsacores.com

(351) 296 242 579 • (351) 296 242 570

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