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Le ETC. Bar allie ingrédients açoriens, créativité et inspiration italienne dans une sélection de cocktails signature et de plats gastronomiques qui suivent le rythme des saisons.

Entre ingrédients locaux, associations inattendues et recettes soigneusement élaborées, chaque visite vous invite à découvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance détendue et chaleureuse.



Cocktails signature

Atlantis Drift Gin, pomme, sauge, bière de gingembre 10.

Exotic Dots Rhum, fruit de la passion, ananas, noix de coco 12.

Garden Spritz Gin, Aperol, Concombre 12.

Crimson Kiss Rhum, fruits rouges, chocolat 12.

Gin Limoncello Fizz, gin, limoncello maison, soda 12.

Saborcito Tequila, bière, fruit de la passion 12.




Planches

Servi avec notre corbeille de pain

Fromages des Açores et d'Italie, avec confitures maison 15.

Sélection de viandes fumées, olives et cornichons 14.

Sélection de fromages et de charcuteries fumées 20.

Viandes fumées de notre mer, crème sure et cornichons 14.



Fresques saisonnières

Thon grillé, gaspacho et poudre d'algues 16.

Tartare de bœuf, tuiles de focaccia et cornichons maison 15.

Minestrone aux légumes, graines de moutarde et capucines 12.

Poisson mariné de la côte, patate douce et garniture croustillante 15.

Notre « Niçoise » avec du thon frais émietté, de la patate douce et un œuf 16.



Du jardin et des champs

BioKairós 8 Mélange de feuilles vertes et d'herbes.

Mozzarella, tomate et basilic 12.

Romana, Poitrine de poulet, Torras 18.

Croquette de bœuf avec yaourt nature et moutarde • 2 unités 8.



Pain

Bruschetta x3, Jambon de Parme, Ricotta et Aubergine 14.

Toast au four à bois 12.

Club NEUF POINTS, Plaque 190gr 18.

Cheeseburger fondant • Hamburger maison au fromage sur pâte à pizza 18.



Pizza au feu de bois

Tomate Margherita , Mozzarella, Basilic 14.

Jambon de campagne , jambon de Parme, champignons, roquette 16.

Du jardin : Légumes rôtis du jour 15.

Au boudin noir régional , ananas, fromage blanc 17.

De notre mer : Maquereau de haute altitude, câpres, crème fraîche 15.



Pots sucrés

Notre mousse Osteria aux noisettes 7.

Notre Tiramisu 8.

Pizza Tiramisu Sucrée • ETC Version 9.

Friandise du jour n°5.

Nos biscuits • À consommer sur place ou à emporter. Prix sur demande.



Temps

Tous les jours de 10h30 à minuit

Venez nous rendre visite au bar ETC. !

Nous n'acceptons pas les réservations pour le bar. Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi.


Contactez-nous pour plus d'informations.

etc@ninedotsacores.com

(351) 296 242 579 • (351) 296 242 570


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