--- title: Osteria-Speisekarte description: "Ein Restaurant in Ponta Delgada, das italienische Inspiration mit Zutaten der Azoren verbindet. Abendessen, Wochenendgerichte und ein Mittagsmenü unter der Woche." keywords: "Restaurant in Ponta Delgada, Restaurant in São Miguel, Restaurant auf den Azoren, italienisches Restaurant in Ponta Delgada, Pizza aus dem Holzofen, frische Pasta, Abendessen in Ponta Delgada, Mittagessen in Ponta Delgada, azorische Küche, Menü usw. Osteria Bar" seo_title: "ETC. Osteria Bar | Italienische Inspiration mit azoreanischen Zutaten" url: https://ninedotsboutique-hotel.guestcentric.net/de/speisekarte language: de is_homepage: false hotel: Nine Dots Boutique Hotel city: Ponta Delgada country: Portugal phone: "+351 296 242 579" email: info@ninedotsazores.com --- [Brand logo](/de/) - [Zimmern](/de/zimmern) - [ETC. Osteria Bar](/de/restaurant) - [Wellness Center](/de/wellness-center) [/de/](/de/) # Osteria-Speisekarte In der ETC. Osteria Bar in Ponta Delgada trifft italienische Tradition auf feinste Zutaten von den Azoren in einem kreativen und zeitgenössischen gastronomischen Erlebnis. Zwischen lokalen Aromen, Gerichten aus dem Holzofen und Rezepten, die von klassischen italienischen Osterien inspiriert sind, lädt jedes Gericht dazu ein, eine neue Interpretation der azoreanischen Küche zu entdecken. --- #### Mittagessen von Montag bis Freitag **Tagesmenü** Gedeckgebühr, Empfehlung des Küchenchefs oder Pizza aus dem Holzofen, Dessert, Getränk und Kaffee **18.** --- ## Speisekarte ***Verfügbar zum Abendessen und an Wochenenden.*** *Unsere Speisekarte legt Wert auf azoreanische Zutaten und saisonale Produkte und lässt sich von der italienischen Tradition inspirieren.* #### Eintrittsgebühr **Für 2 Personen** • Safranbutter, Unsere Auswahl an nativem Olivenöl extra, Tapenade, Meeresfrüchtepastete, Grissini, hausgemachte Rosmarin-Focaccia **7.** --- --- ### Zum Probieren Tagesempfehlung des Küchenchefs – **Preis auf Anfrage** Gerösteter Kürbis, Kastanienbutter und Zimt **8.** Fischsauce, Safran, Zitronengras und im Ofen gebackene Toasts **8.** Chicharro, Polvo und Gnocchi de Inhame **12.** Keine Polme, Lula, Camarão und Hülsenfrüchte BioKairós **14.** --- --- ### Vom Archipel Vom Fischmarkt zum Öko-Grill. **Preis auf Anfrage.** Schwertfisch & Garnelen, Unsere Feijoada **20.** Foto des Tages auf BioKairós Kräuter- und Gemüsebrot **16.** Oktopus à Micaelense, Kartoffelkrümel und knuspriger Bio-Grünkohl **24.** --- --- ### Von den Weiden Vom Metzger bis zum Öko-Grill **– Preis auf Anfrage** Porchetta aus dem Holzofen, Polenta und Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten **18.** Friesische Haxe, Kartoffelschaum, Parmesan und knuspriger Parmaschinken **19.** Bistecca alla Fiorentina oder T-Bone • Zum Teilen **70.** --- --- ### Risotto Arborio-Reis, Azoren-Tintenfisch und seine Tinte **20.** Arborio-Reis aus dem Meer **22.** Arborio-Reis, Rote Bete, Entrecôte und St.-Vincent-Pilze **18.** --- --- ### Hausgemachte Pasta Linguine al Pesto und der 9 Monate alte São Miguel **19.** La Fregola do Mar, Fang des Tages und unsere geräucherten Fleischspezialitäten **18.** Unsere „Neun-Schichten“-Lasagne **20.** --- --- ### Desserts Unser Tiramisu mit Kaffee-Eiscreme **8.** Zitrone, knusprige Baiserhaube und Mandel **7.** Birne in Cannelloni und Glühweineis **8.** Schokoladenfondant 65 %, Banane und Ingwer **12 %.** Herzhaftes Dessert • Auswahl an Käsesorten von den Azoren und aus Italien, hausgemachte Marmeladen, Brot **17.** --- #### Menü des Küchenchefs Eine **4-minütige** Reise durch unsere Speisekarte, die Sie überraschen und Ihren Besuch unvergesslich machen soll **. 45. *** - Weinbegleitung • Sommelier-Auswahl **22. *** - Weinempfehlungen von den Azoren • Weißweine vulkanischen Ursprungs **40. *** **Preis pro Person** --- ## Zeitpläne Mittagessen täglich • 12:00 bis 15:00 Uhr Abendessen täglich • 18:30 bis 22:30 Uhr **Reservieren Sie Ihren Tisch online oder kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.** ### Tisch reservieren etc@ninedotsazores.com ( 351) 296 242 579 • ( 351) 296 242 570 --- ###### Logo *Entdecken Sie auch...* **Signature-Cocktails und Snacks** ##### Barmenü anzeigen --- *Einige Gerichte können auch in einer vegetarischen Variante zubereitet werden. • Sprechen Sie mit unserem Team!* *Alle Preise verstehen sich in Euro. Die Mehrwertsteuer ist enthalten. Bitte informieren Sie uns über eventuelle Lebensmittelallergien.* [https://www.ninedotsazores.com/media/pdfs/ficha-website-acores2020-feder-valores-atualizados.pdf](https://www.ninedotsazores.com/media/pdfs/ficha-website-acores2020-feder-valores-atualizados.pdf) [Footer Logo](/de/) Social media Email: [info@ninedotsazores.com](mailto:info@ninedotsazores.com) [![Powered by GuestCentric — Hotel Website & Booking Technology](https://static.guestcentric.net/cdn/wsbdev/wsbdev_bin/powered-gc.svg)](https://www.guestcentric.com/) --- ## Nine Dots Boutique Hotel **Address:** Rua dos Mercadores 76, Ponta Delgada, 9500-092, Portugal **Phone:** +351 296 242 579 **Email:** [info@ninedotsazores.com](mailto:info@ninedotsazores.com)